Buffet de Crepes
Entrada:
- Penne c/molho vermelho/molho branco.
Saladas:
- Alface americana, alface crespa, rúcula, tomate cereja ,cenoura, champion e cebola.
- Alface americana , alface crespa, cubos de presunto, tomate e azeitonas.
As saladas acompanham molhos – azeite, pimenta moída, molho caesar, mostarda e molho de alho.
Crepes Salgados e Doces:
- Pacote 1 - 12 crepes para o cliente escolher entre salgados e doces.
- Pacote 2 - 16 crepes para o cliente escolher entre salgados e doces.
- Pacote 3 - 20 crepes para o cliente escolher entre salgados e doces.
Os crepes salgados e crepes doces serão escolhidos pelo contratante, no ato do orçamento . Temos mais de 50 sabores.
Acompanhamentos :
Todos os pacotes incluem sorvete de creme, caldas de chocolate e de morango, castanha e granulado.
Bebidas:
Refrigerantes : coca-cola comum e zero, guaraná antártica e água mineral.
Equipe :
- Crepeiro
- Repositor
- Garçom
- Copeiro
Inclui todo o material necessário.
Buffet de Massas
Entrada:
- patê de ervas finas.
- patê de azeitonas.
- berinjela c/torradas.
Saladas :
- salada italiana : alface americana , rúcula e tomate seco.
- salada waldorf : maçã, uvas passas , abacaxi, creme de leite, alface crespa e americana.
- molhos para as saladas: molho rose e molho a base de azeite .
Massas :
- Nhoque
- Penne
- Espaguete ou talharim
- Ravióli
Molhos:
Ingredientes e complementos :
- catupiry
- salsinha
- mussarela
- ervilhas
- frango desfiado
- camarão
- tomate seco
- ervilhas
- uvas passas
- manteiga
- alho poro
- milho verde
- azeitonas pretas
- bacon frito
- rúcula
- orégano
- calabresa
- ovo de codorna
- champion
- presunto
Bebidas:
Refrigerantes : coca-cola comum e zero, guaraná antártica e água mineral.
Equipe :
- Cozinheiro
- Repositor
- Garçom
- Copeiro
Inclui todo o material necessário.
